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脆炒萝卜片
开心肥羊
同事说我的菜很少有炒的😜😜一来怕上火,二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
白萝卜
500g
上肉
100g
蒜头
3瓣
辅料
老干妈豆豉
1勺
盐
1匙
生粉
1匙
生抽
1匙
脆炒萝卜片的做法步骤
1.
白萝卜去皮,切薄片
2.
上肉切片,用少许生抽、生粉,腌15分钟
3.
蒜头去衣,切片
4.
锅中倒入适量油,爆香蒜片
5.
下肉片,炒至断生
6.
再把萝卜片倒入,翻炒一下
7.
舀入一勺老干妈豆豉,大火翻炒5分钟
8.
出锅前撒入盐
9.
炒匀即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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