青椒茭白炒肉丝

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  1.把猪肉切成丝。
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  2.青椒茭白切成丝。
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  3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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  4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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  5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
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  6.原锅刷干净，放入少量的葱炸香。
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  7.放入茭白丝和青椒丝炒。
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  8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

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