芙蓉白菜

1.白菜切片备用。

2.鸡蛋打匀后备用。

3.锅中放多点油，油温热了后。用筷子转油。油转起来后，把鸡蛋液滴进油里转动。捞出成芙蓉

4.多余油控出。放入葱花，下入白菜炒匀。加入盐，鸡精，胡椒粉。炒匀出锅。完成