牛蹄筋麻辣拌

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牛蹄筋麻辣拌

偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃，今日突然想起，正好家里有牛蹄筋，顺便拍个黄瓜，也拌起来吧！

主料

辅料

牛蹄筋麻辣拌的做法步骤

1.牛蹄筋洗净切段，放进高压锅压熟，里面可以放些花椒桂皮等
2.蒜切末，大葱切丝，黄瓜拍碎，青椒切丝，香菜切碎
3.牛蹄筋压熟后盛出来备用
4.放入黄瓜，加入调料表中的调料拌匀
5.平底锅放入油，炸香辣椒和花椒
6.把葱丝和蒜末摆在菜上，浇入热油，听到滋啦一声，香味飘出就可以了，搅拌一下，撒上白芝麻就更香了
7.

小窍门&温馨提示

无

分类：凉菜家常菜夏季食谱晚餐

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