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豆角鸡蛋火腿粒粒
开心肥羊
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
长豆角
500g
火腿肉
100g
鸡蛋
3个
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤
1.
火腿肉切粒
2.
长豆角洗净,切粒
3.
蒜头去衣,剁碎
4.
鸡蛋打散
5.
锅中倒入适量油,爆香蒜沫
6.
下火腿粒炒香
7.
再倒入豆角粒,翻炒一下
8.
撒入盐,继续翻炒
9.
然后倒入少许水,盖盖中火焖3分钟
10.
滴入少许生抽
11.
均匀倒入蛋液
12.
撒入黑胡椒粉
13.
翻炒均匀即可
分类:
热菜
家常菜
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