糖醋虎皮鹌鹑蛋

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糖醋虎皮鹌鹑蛋

食材明细

主料

鹌鹑蛋500g

辅料

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟
2.调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀
3.锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色
4.捞出备用
5.锅里留底油把姜蒜末炒香
6.倒入调好的汁烧开
7.放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味
8.大火收汁
9.倒入水淀粉勾芡
10.出锅
11.成品
12.成品

分类：热菜家常菜

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