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土豆烧排骨
民以食为天―色香味俱全
土豆烧排骨是一道经典菜肴,土豆的美味结合排骨的鲜味融合在一起的美味更加爱不释手!
初级
烧
中辣
一小时
主料
土豆
2个
排骨
1根
辅料
盐
3g
鸡粉
2克
生抽
3茶匙
老抽
1茶匙
葱花
适量
孜然粉
适量
辣椒面
10g
食用油
300ml
胡椒粉
适量
土豆烧排骨的做法步骤
1.
去皮土豆切成块。
2.
锅内注入清水烧开。
3.
将排骨洗净与土豆一块煮至熟透。
4.
辣椒面倒入碗中,热油,将热油倒入碗中制出油泼辣子。
5.
煮好的土豆排骨捞出沥干水份(煮出的汤不要倒掉)
6.
热油起锅,倒入煮好的土豆排骨,加入盐,鸡粉,老抽生抽,胡椒粉,原先煮好的汤,拌匀煮至收汁。
7.
加入油泼辣子炒匀撒上葱花装盘即可
分类:
热菜
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