红烧牛肉

小耿妈妈

红烧牛肉

主料

牛肉适量

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.准备的用料。
2.牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
3.处理好的牛肉。
4.热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
5.把牛肉倒进翻炒。
6.稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
7.加水（稍微多点）烧开改小火炖。
8.等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。

小窍门&温馨提示

牛肉选用带点牛筋的最好！

分类：热菜家常菜

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