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酱香豆腐
牛妈厨房
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天热吃不下饭,怎么办,这下饭菜一定得走起哦。最后将烧下饭菜的事儿交给豆瓣酱了,有了它的入菜,素的吃出荤的感觉。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
豆瓣酱
1茶匙
白糖
半小匙
酱油
半茶匙
色拉油
适量
葱
适量
酱香豆腐的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
锅里加色拉油,将豆腐改刀下锅煎。
3.
煎至双面微微带点焦黄,再控油出锅。
4.
将控油的豆腐加入清水。
5.
再加入豆瓣酱及白糖酱油调味。
6.
焖煮至微收汁,洒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱是咸味较重的食材,要注意酱油的用量。
分类:
热菜
家常菜
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