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玫瑰煎饺
一朵小桃花丶
今日花花小课堂开课啦。🌸
玫瑰煎饺,饺子界中的颜值担当,做法也是超级简单,小白也可以完成喽。[耶]看腻了传统煎饺,就让我们一起换换样吧。[机智]
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
葱
一根
姜
一片
大蒜
4瓣
瘦猪肉馅
400g
饺子皮
500g
辅料
食用油
适量
蚝油
1勺
盐
适量
辣椒油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
酱油
2勺
玫瑰煎饺的做法步骤
1.
准备好材料我们就开始吧
2.
班肉馅,把刚才的拌肉料(看图)倒入肉馅中,然后放入葱末,姜末,顺时针拌匀。
3.
铺好五个饺子皮,重叠铺法,然后在中间铺上肉馅,主要不要放太多。
4.
铺好肉馅后,把饺子皮全部对折。
5.
然后从右边往左边卷起,注意底边要对齐,然后在尾部沾点水粘一下
6.
平底锅放油,不用太多,把煎饺放入锅中煎一下
7.
当看到煎饺底部已经煎硬后,倒入小半碗凉水,盖上锅盖,小火一直到水全部蒸发。
8.
趁这个时间我们再调个汁,酱油,耗油,辣椒油,蒜泥,混合在一起。具体多少看自己能吃多少喽。
9.
煎好后,撒上一点刚才调的汁,放点葱花和小米辣,就可以开动啦。真的是饺子界的颜值担当,底部非常脆,好吃到停不下来。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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