卤牛肉

1.牛腱子肉一块

2.将牛肉洗干净，切成三大块放入锅里灼下水

3.将卤料洗干净放入锅里

4.把牛肉和水放进去

5.加入红糖、生抽和老抽

6.压力锅选牛肉，25分钟

7.将煮好的牛肉再放入瓦锅里煮再煮20分钟。（我是直接在瓦锅里泡一个晚上，第二天拿起放冰箱的）

8.将凉透的牛肉放入冷凉室里冷凉，想吃的时候就随时拿块出来切片做凉拌即可