菜谱
搜索
椰子鸡汤
♀小梅♀
发布
一到夏天,大家都能想起西瓜🍉,椰子也是夏天不可缺少的水果哦,既能生津止渴,又能消暑。用椰子煲汤,不仅味美鲜甜,还能去火消暑
初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
椰青
1个
土鸡
1只
红枣
8颗
辅料
生姜
适量
盐
适量
椰子鸡汤的做法步骤
1.
食材:椰青,土鸡,红枣,生姜,适量盐
2.
把椰子凿开一个控,椰子头部有三个孔,轻轻一凿就开了… 倒出椰汁
3.
把椰壳砸开后取椰肉椰子在凿开的时候会有渣进去,用滤网过滤一次椰汁,椰肉切成条状备用
4.
依次加入土鸡,椰肉,红枣和姜片
5.
椰汁和水按1:1或者1:2的量加入锅里,椰汁越多汤会越鲜甜
6.
依次加入土鸡,椰肉,红枣和姜片
7.
大火煮开后关小火煲20~30分钟即可
8.
出锅时候放点盐即可,汤很甜,所以盐放少许就好了
9.
PS:椰青是比较新鲜,比较嫩的椰子,椰汁多,椰肉薄,有些甚至呈透明的果冻的样子。椰青具有生津止渴的功效,夏天还可以去火消暑。较老的椰子椰汁略少,椰肉厚实,具有温补的功效大家可以感觉自己的要求选择椰子
小窍门&温馨提示
这个汤大人宝宝都可以喝,再分享一下大人吃这个鸡肉的一个蘸料… 酱油、蒜泥、香菜、香油、小米辣,青柠
量按自己的口味!
椰汁鸡汤一岁宝宝就可以食用啦
分类:
汤类
家常菜
婴儿
夏季食谱
学生
查看全部(共9步)
椰子鸡汤的更多做法
更多做法
椰子鸡汤
椰子炖乌鸡汤
椰子炖鸡汤
虫草花椰子鸡汤
椰子炖乌鸡汤
椰子乌鸡汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
椰子鸡汤
山药排骨汤
萝卜汤
牛肉汤
鱼头豆腐汤
菠菜鸡蛋汤
猪肝汤
清炖羊肉
炖鸡
南瓜汤
冬瓜排骨汤
鸭血粉丝汤
味增汤
玉米排骨汤
白菜炖豆腐
番茄牛腩汤
美食天下首页