葱花油饼

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葱花油饼

饼皮酥脆，中间软软咸咸的。蛮好吃的，是姥姥教我的。

食材明细

主料

辅料

葱花油饼的做法步骤

1.把面和好，发酵，擀成饼状。
2.将葱洗净，切碎，放入盐、花椒粉拌匀，制成葱花。
3.面饼上淋油抹匀再放上葱花摊匀卷起（如做花卷），拧面、揉面，使葱花和油充分渗透到面的每一个地方。
4.用擀面杖擀饼状，放入平底锅小火烙熟，注意及时翻面，以免烙糊。注：开头时间（耗时约数小时）加上了发酵时间。希望大家能够成功，做出好吃的油饼。

分类：主食面食家常菜

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