冰镇小龙虾

• 1.洗净龙虾，用刷子将龙虾腹部头部刷干净
• 2.在锅内装水，放入生姜，大蒜头，白糖，料酒，盐，鸡精
• 3.搅拌均匀后放入龙虾，注意:鲜活的小龙虾直接下锅
• 4.煮开后煮15分钟，即可出锅
• 5.出锅后放凉一下，入冰箱冰镇，半小时后拿出，在盘子底部铺上冰块，保鲜膜封上，摆上小龙虾即可，再来一碗龙虾蘸酱，味道赞

小窍门&温馨提示