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1.椰蓉馅:把黄油25g,白糖30g用筷子打到蓬松,分次加入1个蛋液
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2.倒入椰蓉,把25g牛奶慢慢加入,搅拌均匀
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3.椰蓉馅就做好啦
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4.把面粉,牛奶,鸡蛋,酵母和成团,最后加入黄油,一直揉,最好揉出膜,我没有揉很累
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5.放在盆里发酵2小时
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6.发好的面团取出放在案板上排气后撖成长方形,均匀地铺上做好的椰蓉馅
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7.自上而下卷起,收口捏紧,用刀从中间切开
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8.切面向上扭成8字形,两端捏紧
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9.放入模具中,进行最后发酵
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10.发酵结束后,涮上蛋液,烤箱预热180度10分钟,烤30分钟。
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11.出炉,放冷在吃噢,更不会上火