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椰蓉面包
独家
柳絮1982
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋粉
250g
牛奶
135g
糖
30ml
黄油
30g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母
5g
椰蓉馅料
黄油
25g
砂糖
25g
椰蓉
50g
牛奶
40g
椰蓉面包的做法步骤
1.
将除了黄油以外的其他材料放到厨师机里。
2.
搅拌表面光滑
3.
放入黄油。继续搅拌成膜
4.
放到烤箱里发酵2倍大。
5.
牛奶加糖加黄油放到小锅里。
6.
慢慢搅拌。融化了加椰蓉。
7.
搅拌均匀。
8.
面团发酵2倍大。
9.
平均分成6个面团。
10.
擀成皮。
11.
抹上椰蓉馅
12.
卷起来。
13.
卷好的坯。
14.
中间割开。
15.
卷成卷。
16.
放入烤箱,170℃ 15分钟。
17.
椰香味十足。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共17步)
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