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糖醋大虾
天国的女儿
糖醋味的菜始终是老少皆喜欢的可口菜。这次做的虾可以带壳吃,由于是炒的,有着油炸的口感却毫不油腻,外皮焦脆,酸酸甜甜,非常好吃。
简单
烧
酸甜
二十分钟
主料
草虾
10个
葱
少许
姜
少许
辅料
番茄酱
1大勺
盐
适量
料酒
1勺
酱油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
清水
5勺
糖醋大虾的做法步骤
1.
草虾去虾枪虾线洗净沥干。
2.
碗中倒入1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水搅拌均匀成糖醋汁备用。
3.
锅中倒入少许油,放入葱姜小火炒出香味。
4.
放入虾大火一直翻炒至看不到水份,虾肉跟虾壳之间有空出的距离就可以了。
5.
加入1大勺番茄酱、少许盐炒至上色。
6.
倒入调好的糖醋汁煮开。
7.
继续翻炒至汤汁浓稠可以挂在虾上即可。
8.
成品。
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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