清炒土豆

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清炒土豆

土豆也叫马铃薯，它是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

食材明细

主料

辅料

清炒土豆的做法步骤

1.土豆去皮洗净，切细条，洗去淀粉。
2.蒜头和香葱切碎。
3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4.倒入土豆翻炒。
5.炒至微微变色，加入半杯清水。
6.加盖焖至水分微干。
7.调入盐和鸡精翻炒均匀。
8.炒至土豆条表面微焦，下入葱末即可关火。
9.出锅装盘，即可享用。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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