红烧鳝鱼

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红烧鳝鱼

主料

辅料

红烧鳝鱼的做法步骤

1.鳝鱼不要切断，留点皮连在一起，然后开水焯水后备用
2.锅内放几片腊五花肉，一定要是腊肉，煸炒出油。
3.倒入沥干水分的鳝鱼
4.放入这些
5.煸炒一下放入生抽盐
6.加水
7.煮开转小火二十分钟
8.留点汤汁装盘即可

分类：热菜家常菜

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