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白灼基围虾
苹果的萍
初级
氽
微辣
十分钟
主料
基围虾
350g
红辣椒
2个
葱
1颗
大蒜
2颗
姜
3块
花椒
5颗
辅料
植物油
2g
盐
2g
生抽
1勺
老抽
少许
料酒
1勺
芝麻油
1g
白灼基围虾的做法步骤
1.
基围虾配饺子
2.
食材准备好
3.
去虾线
4.
剪去虾线冲洗干净
5.
清水加辣椒,花椒,料酒,葱结,姜片少许植物油,煮滚,将香味煮出来
6.
水开放入基围虾大火绰至变色捞出来即可
7.
红辣椒,大蒜浇上滚油,加入生抽,老抽,盐,香油,香醋就是蘸料,可以沾饺子,沾虾。
8.
自己吃随便装盘
9.
基围虾配饺子,哈哈!
小窍门&温馨提示
清水加姜片,花椒,盐,葱结,料酒煮滚将香味煮出来。
清水加入少许植物油这样绰出来的虾颜色红亮。
水开放入虾绰至变色即可,时间不要太长,不然肉质老。
分类:
家常菜
海鲜
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