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苦瓜炒蛋
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苦瓜炒蛋简单易做,是上班族的不二选择,鸡蛋富含丰富的营养,苦瓜可降火
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
苦瓜
1根
辅料
盐
适量
苦瓜炒蛋的做法步骤
1.
先将苦瓜切片,尽量薄一点,然后用盐腌制5分钟,过水洗掉盐
2.
烧开水,倒几滴油,将苦瓜放进去煮2分钟,捞起冲冷水
3.
将冲过水的苦瓜放入炒锅里面,让苦瓜出水
4.
苦瓜水差不多干了,倒入打散的鸡蛋,翻炒一下,就可以出锅了。
5.
成果图
分类:
热菜
家常菜
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