苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋简单易做，是上班族的不二选择，鸡蛋富含丰富的营养，苦瓜可降火

主料

辅料

盐适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.先将苦瓜切片，尽量薄一点，然后用盐腌制5分钟，过水洗掉盐
2.烧开水，倒几滴油，将苦瓜放进去煮2分钟，捞起冲冷水
3.将冲过水的苦瓜放入炒锅里面，让苦瓜出水
4.苦瓜水差不多干了，倒入打散的鸡蛋，翻炒一下，就可以出锅了。
5.

分类：热菜家常菜夏季食谱

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