蒜薹炒肉丝

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蒜薹炒肉丝

主料

辅料

蒜薹炒肉丝的做法步骤

1.准备所需食材，瘦肉切丝，大蒜切碎，干辣椒切节
2.芹菜斜刀切丝
3.蒜薹切节
4.瘦肉丝里加入红薯淀粉，用水稀释一下
5.倒入酱油，搅拌均匀备用
6.锅里置油
7.放入花椒炒香
8.倒入肉丝，快速翻炒
9.炒至瘦肉丝变色，散开捞出
10.锅里倒入大蒜，干辣椒节，炒出蒜香
11.倒入蒜薹、芹菜
12.加入食盐，翻炒至蒜薹熟透
13.倒入肉丝，翻炒均匀
14.起锅前放入适量白糖提味
15.成品图欣赏
16.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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