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油泼辣子
满宝妈妈
自制油泼辣子,又香又辣很美味,拌凉菜拌凉皮必不可少。
简单
其他
中辣
二十分钟
主料
干辣椒面
适量(细)
白芝麻
适量
食用油
适量
辅料
葱
一段
姜
几片
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
陈皮
适量
盐
一点
糖
一点
油泼辣子的做法步骤
1.
准备好主要食材。
2.
将粗细两种辣椒面按照1比1的比例混合,再加入适量的白芝麻,再加入一点盐和白糖。
3.
用筷子搅拌均匀。
4.
锅中倒入适量的油并加热。
5.
当锅里的油加热至三四成热时,下入葱姜花椒八角桂皮香叶陈皮等。
6.
用小火继续加热熬几分钟。
7.
然后捞出配料。
8.
把火调大,加热至油冒烟时浇在辣椒面上。
9.
用筷子迅速搅拌一下。
10.
搅拌均匀就好了。
11.
又香又辣很美味。
小窍门&温馨提示
无。
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