糖醋茄子

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  1.准备茄子
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  2.茄子削皮切成条撒入2把面粉
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  3.锅洗净烧热倒入适量油，⚠️油要多
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  4.把面粉颠匀，让每根茄子都均匀的裹上面粉
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  5.油烧热至冒烟，倒入茄子
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  6.把茄子炸至表面微黄
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  7.捞出后备用
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  8.把锅里放油倒出，放入生抽
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  9.放入香醋
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  10.放入白糖
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  11.小火把白糖煮化
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  12.倒入茄子
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  13.中火翻炒均匀即可出锅
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  14.盛入盘中享用吧

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