蛋炒韭菜

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蛋炒韭菜

以前闻到韭菜那个味碰都不想碰，有次老公炒了这道菜，闻到那香味就试了下，没想象的难吃嘛！反而喜欢上了。

食材明细

主料

辅料

蛋炒韭菜的做法步骤

1.韭菜清洗干净，沥干水分，切段，蒜拍扁
2.韭菜装入盆里，磕入鸭蛋，调入盐，味极鲜和孜然粉，搅拌均匀
3.冷锅热油，爆香蒜头
4.倒入韭菜
5.划散翻炒，鸭蛋熟了就可以了

小窍门&温馨提示

鸭蛋有些腥，所以不要再加味精了。韭菜切段，要炒散才好吃

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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