酸辣土豆丝

1.准备食材如图

2.土豆丝切好用清水泡10分钟，期间换2次水，泡出多余的淀粉能够让土豆丝更清脆爽口，也防止土豆氧化

3.猪肉切丝

4.泡椒切小段

5.锅烧热放油

6.油热之后放入土豆丝翻炒

7.放入肉丝翻炒

8.猪肉变色后，放入泡椒翻炒

9.最后放入适量白醋和食盐就可以出锅了

10.非常美味，酸辣的口感，很下饭哦