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银鱼煎蛋
林家食铺
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银鱼煎蛋的做法十分简单,又十分方便,因为每个人家里都有鸡蛋,银鱼又新鲜可口,营养丰富,很受人们喜欢。
简单
煎
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
蛋
三个
银鱼
200g
辅料
青椒
一个
红椒
一个
料酒
适量
食用油
适量
盐
适量
姜片
少许
糖
少许
银鱼煎蛋的做法步骤
1.
银鱼洗净加入料酒、盐、少许糖、姜片拌匀腌制十分钟待用。
2.
把鸡蛋打到碗里待用
3.
顺着方向打散鸡蛋待用
4.
在蛋糊中加倒入银鱼、剁好的青红椒、少许盐搅匀待用。
5.
锅中留底油烧热倒入银鱼蛋糊用小火先煎一面。
6.
再煎好另一面即成
7.
反复煎一次即可出锅装盘。
分类:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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