金针菇的爽口做法

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金针菇的爽口做法

这道菜是朋友向我推荐的，已做了几次，的确超简单，口味还是不出的

主料

金针菇250克

辅料

小葱30克
食用油60克
酱椒鱼头风味酱80克

金针菇爽口做法的做法步骤

1.先把金针菇洗净，切去根部沥干水分，均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净，切成葱花备用。
2.将酱椒鱼头风味酱均匀铺在金针菇表面。
3.放入蒸笼大火蒸12分钟即可。
4.上面撒上葱花，将食用油烧热约200℃，淋在葱花上，爆出香味即可大功告成。
5.是不是超简单吧，口味辣而爽脆。

小窍门&温馨提示

1.金针菇一定要买新鲜的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好，而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久，不然会影响口味的

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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