猪肉饺子

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  1.准备材料馅料
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  2.猪肉剁成肉泥，葱姜切末
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  3.加入鸡蛋生抽、老抽、油、盐和少许水
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  4.顺时针搅拌均匀上劲
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  5.面粉加水和成面团，盖湿布松弛20分钟
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  6.拿出面团揉光滑
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  7.把面搓成长条后揪成剂子
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  8.擀成面皮放上适量肉馅
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  9.包成饺子
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  10.所有的饺子，旁边两个是儿子包的
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  11.锅里加适量热水烧开，把饺子放入锅里
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  12.用勺子搅拌至饺子浮起
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  13.中间点两次凉水，饺子煮到鼓起来就可以
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  14.捞出沥干水分盛盘即可

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