菜谱
搜索
糖醋鸡胸肉
营养师的菜谱
发布
酸甜可口的汁水可以消除夏天的疲劳!用盐和丘比色拉酱调味的鸡胸肉非常柔软酥松,日式汁水清淡爽口,是适合夏天的高蛋白低热量的一品料理。
初级
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
600g
料理酒
15ml
糖
5ml
盐
2g
丘比蛋黄酱
15ml
淀粉
100ml
食用油
适量
辅料
淡口酱油
20ml
面汁
45ml(3倍浓缩)
醋
65ml
糖
45ml
洋葱
50g
胡萝卜
30g
青椒
2个
糖醋鸡胸肉的做法步骤
1.
洋葱,胡萝卜,青椒,切1-2mm的细丝
2.
用所有辅料调成汁水
3.
鸡胸肉切1cm厚一口大小
4.
鸡胸肉内加入料理酒,糖,盐,丘比蛋黄酱,揉捏
5.
最后倒入淀粉,略搅拌,放置1分钟
6.
热油炸熟鸡胸肉
7.
2的汁水内把炸好的鸡胸肉一片一片放入,浸透即可
小窍门&温馨提示
炸好的鸡胸肉在汁水里浸泡5~10分钟后食用,会更入味哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
查看全部(共7步)
糖醋鸡胸肉的更多做法
更多做法
糖醋鸡胸肉
糖醋鸡胸肉
糖醋鸡胸肉
糖醋鸡胸肉
糖醋鸡胸肉
青瓜仔糖醋鸡胸肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
美食天下首页