糖醋鸡胸肉

营养师的菜谱

糖醋鸡胸肉

酸甜可口的汁水可以消除夏天的疲劳！用盐和丘比色拉酱调味的鸡胸肉非常柔软酥松，日式汁水清淡爽口，是适合夏天的高蛋白低热量的一品料理。

主料

鸡胸肉600g
料理酒15ml
糖5ml
盐2g
丘比蛋黄酱15ml
淀粉100ml
食用油适量

辅料

淡口酱油20ml
面汁45ml（3倍浓缩）
醋65ml
糖45ml
洋葱50g
胡萝卜30g
青椒2个

糖醋鸡胸肉的做法步骤

1.洋葱，胡萝卜，青椒，切1-2mm的细丝
2.用所有辅料调成汁水
3.鸡胸肉切1cm厚一口大小
4.鸡胸肉内加入料理酒，糖，盐，丘比蛋黄酱，揉捏
5.最后倒入淀粉，略搅拌，放置1分钟
6.热油炸熟鸡胸肉
7.2的汁水内把炸好的鸡胸肉一片一片放入，浸透即可

小窍门&温馨提示

炸好的鸡胸肉在汁水里浸泡5~10分钟后食用，会更入味哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

查看全部(共7步)

糖醋鸡胸肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页