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豆腐烧青菜
云朵里的那只猫
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初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
200g
青菜
50g
辅料
生抽
3勺
老抽
3勺
葱
1颗
姜
2片
蚝油
2勺
盐
适量
油
适量
淀粉
少许
豆腐烧青菜的做法步骤
1.
准备材料,青菜洗净,豆腐切小块,葱姜切碎,肉切片
2.
肉加少许生粉抓匀
3.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
4.
放入肉片翻炒均匀
5.
放入老抽上色
6.
倒入一碗水烧开煮两分钟
7.
放入豆腐煮2分钟
8.
放入青菜
9.
放入盐和蚝油翻匀即可出锅
10.
装盘食用
小窍门&温馨提示
青菜放入锅中烫至变色即可,不要时间长了,时间长了青菜会变黄口感变差
分类:
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