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饥饿食堂

东北锅包肉

主料

辅料

锅包肉的做法步骤

1.把里脊肉切片，拍一拍。
2.肉加料油抓匀腌2分钟。
3.把淀粉加水拌成糊糊备用。
4.胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
5.把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
6.热锅倒油。
7.把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
8.炸好的肉捞出来凉凉，然后放进有过再炸一遍。
9.把白糖、白醋加水搅拌。
10.把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
11.把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻炒2分钟。
12.出锅，按个人口味撒上香菜。

分类：热菜家常菜东北菜夏季食谱午餐晚餐

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