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芦笋炒夏果
泡茶等花开
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芦笋炒夏果为中餐菜肴,清淡甘美,富含多种维生素和纤维素,具有降血脂,保护心脑血管等功效…
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
芦笋
500g
夏果
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
黑木耳
适量
红椒
适量
食用油
适量
芦笋炒夏果的做法步骤
1.
芦笋洗净,削去根部的老皮备用
2.
夏果洗净沥干水份备用
3.
锅入适量水烧开倒入黑木耳焯熟备用
4.
炒锅入油烧热后、关小火,倒入夏果慢火炸熟,捞出沥干油
5.
芦笋、红椒、蒜瓣、黑木耳全部切好装盘备用
6.
炒锅热油,将芦笋、黑木耳、红椒、蒜瓣一并倒入,大火快速翻炒片刻
7.
加一小勺开水和适量盐炒至芦笋断生,在调入适量鸡精调味
8.
出锅前倒入夏果和芦笋炒均,盛盘即可。
9.
成品图
分类:
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