肉汁嫩豆腐

清酒淡茶

肉汁嫩豆腐

非常美味而且又很简单的一道菜，夏天闷热，没有食欲，虽然不放一点辣，但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。

主料

辅料

肉汁嫩豆腐的做法步骤

1.内酯豆腐揭去封口膜，倒扣在盘子里，剪去盒子的四个角，取出豆腐
2.用保鲜膜包好，拿牙签戳几个洞，放进微波炉，两分钟
3.葱白葱切成葱花，姜切片，葱叶备用
4.锅内放入油烧热，葱姜爆锅，放入肉末炒熟
5.加入生抽
6.放蚝油
7.放入老抽
8.取碗，放入适量清水，一点味精
9.放入一勺淀粉，做成水淀粉，调匀
10.浇到锅内推匀
11.浇到豆腐上，撒上葱花
12.可以享用美食了

小窍门&温馨提示

内酯豆腐剪去四角很容易扣到盘子里
内酯豆腐也可以切成片
喜欢姜的味道，姜可以切末
不用放盐

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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