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煎鱼
筑厨梦
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美味又补钙的好东西
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小鱼
500g
盐
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
葱
少量
蒜
适量
辣椒
少量
食用油
适量
煎鱼的做法步骤
1.
把小鱼洗干净,去内脏。
2.
放盐、料酒、葱、姜、蒜腌制15分钟。
3.
倒油加热。
4.
把腌制好的鱼放入锅中煎至变黄,注意翻动。
5.
煎至金黄色时起锅。
小窍门&温馨提示
不要频繁翻动,会破坏鱼皮。
分类:
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