炒花甲

• 
  1.将洗干净的花甲倒入煮开的水中，待花甲全部开壳后捞起
• 
  2.准备好小米椒，蒜蓉，姜丝。青椒切片备用
• 
  3.炒锅加油，待油烧开，加入准备好的小米椒，蒜蓉，姜丝，翻炒
• 
  4.倒入花甲翻炒，再加入青椒继续翻炒。加入盐，胡椒粉，加水，盖上锅盖焖煮
• 
  5.焖煮至水收干，加点酱油，翻炒几下，既可关火，装盘
• 
  6.开吃

小窍门&温馨提示