麻辣豆腐

丁大哼

麻辣豆腐

主料

辅料

麻辣豆腐的做法步骤

1.豆腐过水捞出放冷水，切记一定过水，过水后炒豆腐的时候不易烂掉。
2.油热放生姜，辣椒，泡椒，胡椒，豆瓣酱，蒜头，干炒汁上色，倒入豆腐翻炒。
3.豆腐入味上色后可出锅。

分类：热菜老人川菜午餐晚餐

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