辣椒炒肉

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  1.猪肉切片，加料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀喂至10分钟
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  2.辣椒我用的辣妹子比较辣，你也可以用杭椒，牛角椒，总之随你喜好
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  3.辣椒切滚刀块，葱姜蒜切好备用
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  4.热锅冷油加入葱姜蒜爆锅，投入肉片炒白
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  5.加入辣椒迅速翻炒
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  6.炒至9分熟加入耗油炒至入味
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  7.出锅装盘，我用的辣妹子超级辣很过瘾哦！

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