孜然牛肉

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  1.牛肉洗净切片备用
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  2.放入朝天椒、姜丝、葱段
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  3.再依次放入生抽、老抽、黄酒、盐、孜然粉、生粉，白胡椒粉
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  4.搅拌均匀放置半小时以上
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  5.另外再准备姜沫、蒜末、孜然、辣椒粉、葱花
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  6.把牛肉里的辣椒、姜丝、葱段挑出，锅内放入多点油再倒入牛肉
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  7.想要有嚼劲点就多炒会，再倒入姜、蒜末
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  8.炒香后倒入孜然
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  9.翻炒片刻后倒入辣椒粉
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  10.起锅时放葱花
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  11.成品图

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