虾皮蛋羹

厨娘宋宋发布

虾皮蛋羹

食材明细

主料

辅料

虾皮蛋羹的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋打入容器调匀，虾皮用清水浸泡片刻
3.蛋液里加入一茶匙半料酒，三分之一茶匙盐，一小碗水调匀
4.用细漏勺过滤两次
5.加入虾皮，上锅大火烧开蒸十五分钟
6.出锅浇上香油，撒上葱花即可
7.成品
8.成品

分类：羹类家常菜早餐

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