发面豆沙饼

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  1.面粉400克加入5克酵母，5克泡打粉
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  2.加入适量的温水调成絮状
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  3.揉成光洁的面团醒发
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  4.待面团发酵至原来的两倍大
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  5.再次揉成光洁的面团
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  6.揪成大小40克一个的挤子
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  7.用擀面杖擀擀成面皮，准备好豆沙
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  8.挑上馅料
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  9.包成包子状
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  10.压成饼胚
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  11.依次做好醒发十分钟
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  12.不粘锅刷上一层底油烧至五成热下饼小火煎制
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  13.待一面金黄翻面继续煎至金黄即可
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  14.成品
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  15.成品

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