菜谱
搜索
排骨两吃之冬瓜炖排骨
順娸洎嘫苁嫆泩萿
发布
初级
炖
咸香
三小时
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
1块
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
八角
1个
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
2片
干姜
1块
盐
适量
葱
1棵
姜
适量
辅料
水
适量
冬瓜炖排骨的做法步骤
1.
把排骨拿出来清洗一下
2.
锅中加水快开锅的时候撇去浮沫
3.
把大料备好放在料包备用
4.
倒入生抽,耗油,放入葱姜,料包,大火烧开,小火慢炖,(我在老家所以用柴火炖的,没用高压锅,慢炖出来的排骨香嫩)
5.
冬瓜去皮抠瓤
6.
切块备用
7.
排骨炖好后挑出肋排糖醋,剩余的排骨放入冬瓜再炖一会,冬瓜易烂,少炖一会就可以了(没有拍过程图)
8.
炖熟后的冬瓜排骨,看着不错,吃着更香。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
冬瓜炖排骨的更多做法
更多做法
排骨炖冬瓜海带
冬瓜豆腐炖排骨
玉米排骨炖冬瓜
冬瓜炖排骨
菌汤排骨炖冬瓜
冬瓜炖排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
冬瓜炖排骨
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
炸茄盒
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
啤酒鸡翅
美食天下首页