白菜炖冻豆腐

清酒淡茶

白菜炖冻豆腐

百菜不如白菜，这句话是哪位前辈说的来的？白菜有丰富的营养成分，豆腐中含有丰富的植物蛋白，能弥补白菜中蛋白质的不足，两者一起做菜，让菜品中营养更丰富。

主料

辅料

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1.白菜洗好切成片
2.葱切葱花，姜切片
3.猪肉切片
4.锅内放入油烧热，放入葱姜炝锅，放入肉片炒熟，放入沥好水的白菜炒软，加酱油
5.放入鸡精，加入清水，盖上锅盖炖十分钟
6.加入盐，盛出装盘
7.简单美味

小窍门&温馨提示

八月的白菜水分很大，不要加太多水

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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