葱油花卷

葛思嘉发布

葱油花卷

做了N次之后，这次的花卷总算成功了，我还往花卷里加了料，不用蘸酱或就着小菜就能一口气吃俩儿。

食材明细

主料

辅料

葱油花卷的做法步骤

1.面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。
2.和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。
3.面团有2倍大且有蜂窝状即发好。
4.芝麻、葱花、榨菜准备好。
5.揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。
6.卷起，分成若干等份。
7.2个叠放在一起。
8.用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。
9.上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。

分类：主食家常菜馒头花卷

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