炝拌土豆丝

清酒淡茶

炝拌土豆丝

好多菜用炝拌的方法来做味道都不错，像干豆腐，包菜，土豆丝都很好吃，反正都在吃，换个方法，换换口味。

主料

辅料

炝拌土豆丝的做法步骤

1.土豆擦成丝，多泡一会儿，洗两次
2.锅内放水烧开，放入土豆丝焯水后捞出过凉，沥干水分
3.葱切丝，香菜切段，放到盘底铺开
4.放上土豆丝，加盐
5.加糖
6.加鸡精
7.辣椒剪成辣椒圈，和花椒一起放到土豆丝上，浇上烧热的油即可
8.拌匀

分类：热菜家常菜午餐学生

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