酸辣土豆丝独家

妹妹20110219

酸辣土豆丝

看了中餐厅就一直想炒，但忘记步骤了，又懒得看回放，就用自己的方法炒了一次，没想到大受好评，连平时不吃辣椒的女儿都大口吃起来

主料

土豆一个

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.准备材料
2.土豆切丝用水浸泡
3.青辣椒、红辣椒切丝，泡椒切丝，蒜切片放在一起，泡椒水不要倒掉
4.锅内放油放入泡椒和蒜片翻炒片刻
5.倒入土豆丝
6.土豆丝快熟时倒入青红辣椒
7.倒入适量醋和泡椒水
8.翻炒片刻出锅

小窍门&温馨提示

我放了一包的泡椒，又放了泡椒水，所以也不需要放盐了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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