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西红柿炒鸡蛋
桥母夏雨_AELmLa
又到西红柿的季度,黄金搭挡当然是鸡蛋。
简单
炖
咸甜
二十分钟
主料
西红柿
1500克
鸡蛋
8个
辅料
盐
适量
葱花
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿洗净
2.
鸡蛋打散
3.
置锅,油热后,倒入蛋液,翻抄。
4.
直接将西红柿切入锅内,我喜欢这么做,不用洗菜板了。
5.
两分钟后西红柿液就出来了,盖盖,中火,炖。
6.
中间翻几次,将大块的捣碎,—直到将西红柿基本炖成这样。
7.
放入碗内加盐,撒入葱花,也可撒入香菜。成了,拌入米饭。这道菜我养大了儿子,营养够,方便。
8.
刚才,亲们很奇怪我怎么这么大量,看,成品后,放入瓶内,放入冰箱,给上班族带来方便。
小窍门&温馨提示
1.装瓶的不加盐,为了健康。
2.如吃面在笫六步时加入青菜,倒水成汤既可。
3.青菜我用过小青菜,小油菜,菠菜,苋菜,白菜等,最后还可加入香菜或韭菜。
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