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咖喱土豆牛肉
韩小酱
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儿子爱吃的咖喱菜,于是他的老妈我总是想办法做出一道他爱的菜
初级
炖
微辣
三小时
食材明细
主料
牛肉
250g
土豆
一个大的
胡萝卜
一根小的
辅料
咖喱粉
10g
香茅
少许
盐
1.5g
色拉油
适量
迷迭香
少许
咖喱土豆牛肉的做法步骤
1.
先讲牛肉、胡萝卜、土豆,切块。起油锅,放入土豆煸至表面金黄
2.
再放入牛肉煸至变色,最后放入胡萝卜。放水250ml。烧至沸腾,除去泡沫。放入10g咖喱粉,迷迭香、香茅,再放入半罐椰浆。
3.
放点盐调味,继续小火慢炖。顿一小时左右,放入半罐椰浆。
4.
再继续5分钟后装盆
分类:
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