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家常小炒
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芹菜和黑木耳,有通血管,降血脂血压的功效。平时搭配着炒来吃,不仅简单好吃还健康!
初级
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
西芹
适量
黑木耳
适量
麻辣香肠
一条
辅料
蒜头
三瓣
盐
适量
家常小炒的做法步骤
1.
准备材料,收拾好备用。
2.
毫无悬念,先热油下香肠和蒜片爆香。
3.
爆香蒜片和香肠后,倒入芹菜片儿,翻炒几下,撒点儿水,盖上盖子焖个2-3分钟断生,最后下黑木耳,撒点盐,翻炒几下可以装盘了。
小窍门&温馨提示
☞芹菜我用的是给老公榨芹菜汁剩下的嫩芯儿,我喜欢吃。
☞黑木耳我会汆水,否则总感觉有股泥土的味道,不介意的亲,可以不用汆水,和芹菜一起下,一起焖就可以了。
☞香肠是麻辣味的,所以我就不下鸡粉增味,少量盐就够了。
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