家常小炒

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家常小炒

芹菜和黑木耳，有通血管，降血脂血压的功效。平时搭配着炒来吃，不仅简单好吃还健康！

食材明细

主料

西芹适量
黑木耳适量
麻辣香肠一条

辅料

家常小炒的做法步骤

1.准备材料，收拾好备用。
2.毫无悬念，先热油下香肠和蒜片爆香。
3.爆香蒜片和香肠后，倒入芹菜片儿，翻炒几下，撒点儿水，盖上盖子焖个2-3分钟断生，最后下黑木耳，撒点盐，翻炒几下可以装盘了。

小窍门&温馨提示

☞芹菜我用的是给老公榨芹菜汁剩下的嫩芯儿，我喜欢吃。
☞黑木耳我会汆水，否则总感觉有股泥土的味道，不介意的亲，可以不用汆水，和芹菜一起下，一起焖就可以了。
☞香肠是麻辣味的，所以我就不下鸡粉增味，少量盐就够了。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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